Descripción
Vino Blanco natural Cauzón 2022
- Origen: Andalucía, España
- Productor: Cauzón, Ramón Saavedra
- Variedad: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
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Características y usos:
- Vinificación: vendimia manual, despalillado, maceración de 1 semana, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y sin filtrar.
- Crianza: 6 meses en acero inoxidable.
- Sabor: fresco, acidez alta, seco y largo. Notas a higo verde, pera y manzana verde.