En Dehesa de la Serna los animales se alimentan principalmente de hierba y forrajes. Éstos se cultivan de forma ecológica libres de pesticidas, herbicidas y abonos químicos. Además, extienden esa actitud a la salud de los animales, tratados con medicinas homeopáticas y naturales.

Dehesa de la Serna practica una ganadería regenerativa, en la que a través del manejo de los animales con rotación y pastoreo favorece y enriquece la fertilidad el suelo.

En Ecosancho se ocupan de todas y cada una de las etapas de la cría de pollos, desde su nacimiento.

En su finca poseen grandes espacios rodeados de pinares para que las aves puedan pasear libremente y pastar.

Además, cuentan con camas de paja limpia, calefacción en invierno y sombras frescas en verano. Los pollos ecológicos tienen que superar los 80 días, pero Ecosancho esperan hasta 110, dando como resultado una carne de consistencia perfecta y gran sabor.

Carnísima ofrece a su ganado una vida respetuosa basada en la alimentación saludable y en entornos al aire libre, lejos de la contaminación.

Manteniendo su filosofía sostenible, se aseguran que el pastoreo de sus animales contribuya a mantener el equilibrio del entorno, la fertilidad de los suelos y que conserve las praderas y el pastizal.