Descripción
Perretxiko silvestre fresco
Perretxikos silvestres frescos, otra de las setas silvestres más cotizadas de la primavera. Se reconocen por su sobrero de color blanco amarillento con tallo de entre 3-6 cm y laminas delgadas y juntas. Ofrecen un sabor intenso, un tanto harinoso.
Formato:
Sobre de 100g de perretxikos frescos.
Usos y conservación:
Conservar en frío.
Perfectos para revueltos o tan solo con yema de huevo.